Корзина
63 отзыва
Сухая смесь для мороженого "Ананас"
  • picture 1

Сухая смесь для мороженого "Ананас"

285 руб./кг

Показать оптовые цены
  • 265 руб./кг
    при заказе от 100 кг
В наличииОптом и в розницу
Купить
Сухая смесь для мороженого "Ананас"
Сухая смесь для мороженого "Ананас"
285 руб./кг
  • 8 показать номер 8 (913) 911-85-27
  • 8 показать номер 8 (913) 911-85-27
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      8 (913) 911-85-27
    • Контактное лицо:
      Александр Игнатов
    • Адрес:
      Иркутск, Иркутская область, Россия
    • Email:
      sibeq@mail.ru

Сухая смесь для мягкого мороженого со вкусом ананаса. Предлагаем смесь для мороженого IceDream в ассортименте. В нашем магазине на смеси для фризера мороженого цены самые низкие на рынке. В сфере производства мороженного данная продукция зарекомендовала себя исключительно с положительной стороны. Отличные вкусовые качества, идеальная консистенция готового продукта и натуральные ингредиенты сделали смесь IceDream лучшим выбором мороженщиков. Широкая вкусовая линейка позволит удовлетворить индивидуальные потребности любого клиента. Так же стоит отметить универсальность товара. Данная смесь может использоваться в качестве сырья для мягкого, твердого (джелато), жаренного (ролл) мороженого. Реализуется смесь для мороженого оптом и в розницу. При постоянном сотрудничестве предоставляем индивидуальные цены.

 

Что такое смесь для мягкого мороженного?

Смесь для мороженого изготавливается специально для приготовления мороженого в автоматизированных апаратах (фризерах). Существует великое множество рецептов приготовления сухих смесей для мороженого. Перечислить их все практически невозможно. Нагревание, гомогенизирование, получение правильной консистенции, охлаждение при необходимой температуре, заморозка во фризере, насыщение смеси воздухом, придание объема, закалка – вот, пожалуй, все стадии производствамороженого из смеси. Этот сложный технологический процесс необходим для получения высококачественного по вкусу и консистенции продукта.

Главное и практически единственное назначение фризера – это охлаждение, взбивание и, главное – насыщение смеси мороженого воздухом для придания объема, которое и формирует текстуру мороженого и его нежный вкус. Во время процесса взбивания уничтожаются мелкие кристаллы льда, и холодное кушанье становится безупречно нежным и воздушным. Легкая консистенция мороженого – это значительное превосходство перед видами твердого мороженого. Необыкновенный вкус, нежная консистенция привлекают множество клиентов, которые с огромным удовольствием заказывают во всевозможных заведениях данный вид мороженого.

Использование сухих смесей для мороженого не только снижает его себестоимость, но и избавляет производителей мороженого от излишних замеров и расчетов; при этом приготовления готовой продукции не занимает много времени, ведь счет идет всего лишь на секунды.

Смеси для мороженого, главным образом, необходимы для упрощения приготовления мороженого, а также различных блюд, десертов и коктейлей на его основе. Они существенно облегчают и укоряют все эти процессы. С помощью смеси для мороженого лакомству можно придать желаемую консистенцию, цвет и вкус, можно добавить различные ингредиенты. Профессионально изготовленные сухие смеси – это залог получения высококачественного мягкого мороженого, имеющего прекрасный изысканный вкус.

Многие производители утверждают, что в недалеком будущем мягкое мороженое (которое производится из смеси) будет занимать лидирующие позиции на рынке мороженого благодаря своим исключительным качествам. Этот сорт мороженого имеет целый ряд преимуществ, поэтому его называют мороженым будущего.

Все фризеры для мороженого здесь!

Характеристики
Основные
Производитель   IceDream
Страна производитель Россия
Дополнительные характеристики
В коробке 10 шт.
Жирность 5%
Вес пакета 1 кг
  • Цена: 285 руб./кг